FARKLI TUZ VE YAĞ ORANLARI KULLANILARAK ÜRETİLEN KAVURMALARIN FUROSİN VE KARBOKSİMETİL-LİSİN İÇERİKLERİ İLE BAZI KALİTATİF ÖZELLİKLERİ
KABAN G. (Yürütücü), YILMAZ Z. F., BAYRAK KUL D.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2015 - 2018
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Haziran 2015
- Bitiş Tarihi: Ocak 2018