Farklı laktik asit bakteri suşlarının ısıl işlem görmüş sucukta kullanım imkanları

Öz E., Kaya M. (Yürütücü), Kaban G., Kabil E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2014 - 2015

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2014
• Bitiş Tarihi: Aralık 2015