FARKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİNİN YAĞLI VE YAĞSIZ BALIK ETİNDE HETEROSİKLİK AROMATİK AMİN OLUŞUMU ÜZERİNE ETKİSİ
ÖZ F. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2014 - 2015
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Temmuz 2014
- Bitiş Tarihi: Nisan 2015