FARKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİNİN YAĞLI VE YAĞSIZ BALIK ETİNDE HETEROSİKLİK AROMATİK AMİN OLUŞUMU ÜZERİNE ETKİSİ

ÖZ F. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2014 - 2015

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Temmuz 2014
• Bitiş Tarihi: Nisan 2015