Kuzeydoğu Anadolu Bölgesi Alabalık (Salmo trutta), Caner (Capoeta umbla), Siraz (Capoeta capoeta), Tatlı Su Kefali (Leuciscus cephalus) Ve Yayın (Siluris clanis) Balıklarında Tekli Ve Çoklu Doymamış Yağ Asitleri İle Antioksidan Enzimlerinin Mevsimsel Değişimi, Doğal Besin Zinciri İle Aralarındaki İnteraksiyonel Etkileşimlerinin Karakteristik Özellikleri,