Keten Tohumu-Aljinat Bazlı, Nar Kabuğu Ekstraktı İçeren Ca2+-Çapraz Bağlı Biyofilmlerin Geliştirilmesi ve Dermokozmetik Uygulamalara Yönelik Fonksiyonel Özellikleri


Bayrak S.

TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2026 - 2027

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
  • Başlama Tarihi: Mayıs 2026
  • Bitiş Tarihi: Mayıs 2027

Proje Özeti

Bu proje, sürdürülebilir ve dogal kaynaklara dayalı dermokozmetik uygulamalara yönelik çok

fonksiyonlu bir biyofilm sisteminin gelistirilmesini amaçlamaktadır. Çalısmanın temelinde, yüksek

film olusturma kapasitesine sahip keten tohumu jeli ile iyonik çapraz baglanabilen sodyum

aljinatın bir arada kullanılması ve sistemin Ca²? iyonları ile yapısal olarak stabilize edilmesi yer

almaktadır. Film matrisinin biyolojik ve fonksiyonel özelliklerinin güçlendirilmesi amacıyla, fenolik

bilesiklerce son derece zengin olan nar kabugu ekstraktı (PPE) farklı konsantrasyonlarda filme

entegre edilecektir. Nar kabugu ekstraktının fenolik bilesik profili LC-MS/MS yöntemiyle detaylı

olarak belirlenecek; elde edilen kimyasal profil ile filmlerin biyolojik aktiviteleri arasındaki iliski ilk

kez bu film matrisi özelinde ortaya konacaktır. Gelistirilen filmlerin kalınlık, nem içerigi, sisme

davranısı, su buharı geçirgenligi ve optik özellikleri belirlenecek; SEM ve FT-IR analizleri ile

morfolojik ve kimyasal karakterizasyonları gerçeklestirilecektir. Fonksiyonel degerlendirmeler

kapsamında filmlerin antioksidan aktiviteleri (DPPH, ABTS ve toplam fenolik içerik), antimikrobiyal

etkileri (Gram-pozitif ve Gram-negatif bakteriler), tirozinaz ve elastaz inhibisyon kapasiteleri nicel

olarak analiz edilecektir. Elde edilen tüm veriler istatistiksel olarak degerlendirilerek PPE katkısının

film performansı üzerindeki etkileri ortaya konacaktır. Sonuç olarak bu proje, dogal, biyobozunur

ve biyouyumlu bilesenlerden olusan; antioksidan, antimikrobiyal, cilt aydınlatıcı ve yaslanma

karsıtı özellikleri bir arada sunan yenilikçi bir dermokozmetik biyofilm sisteminin gelistirilmesini

hedeflemekte ve kozmetik sektörüne yönelik sürdürülebilir bir yüz maskesi matrisi için güçlü

bilimsel altyapı sunmaktadır.