Probiyotik Bakterilerle Üretilen Meyveli Yoğurtların Bazı Mikrobiyolojik Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri İle Raf Ömrünün Tespiti,
Çakmakçı S. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2003 - 2005
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Aralık 2003
- Bitiş Tarihi: Aralık 2005