Fırın Torbası Kullanılarak Fırında Pişirilen Tavuk Etlerinde Heterosiklik Aromatik Amin Oluşumu ile BisfenolA Migrasyon Düzeyinin Belirlenmesi

ÖZ F. (Yürütücü), SAVAŞ A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2019 - 2020

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2019
• Bitiş Tarihi: Ocak 2020