Kaşar Peynirinde Laktik Asit Bakterilerinin ve Katalaz Pozitif Kokların İzolasyonu ve İdentifikasyonu

Urçar Gelen S., Atasever M. (Yürütücü), Aydemir Atasever M., Çanakçı Adıgüzel G.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2009 - 2012

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2009
• Bitiş Tarihi: Ocak 2012