Düsük Yaglı Sinbiyotik Yogurt Üretiminde Inülin Ilavesinin Probiyotik Çogalması ve Fizikokimyasal Özellikler Üzerindeki Etkileri


Alptekin İ. M.

TÜBİTAK Projesi, 2021 - 2022

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Haziran 2021
  • Bitiş Tarihi: Ağustos 2022