Düsük Yaglı Sinbiyotik Yogurt Üretiminde Inülin Ilavesinin Probiyotik Çogalması ve Fizikokimyasal Özellikler Üzerindeki Etkileri

Alptekin İ. M.

TÜBİTAK Projesi, 2021 - 2022

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2021
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2022