Sıcak ve Soğuk Tütsülenmiş Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarına Farklı Gaz Kombinasyonlarının Etkisi,

---

Oğuzhan Yıldız P., Atamanalp M. (Yürütücü), Kaban G.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2008 - 2009

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2008
• Bitiş Tarihi: Haziran 2009