Sous Vide Yöntemi ile Pişirilen Alabalık Köftelerinin Kalite Parametrelerinin Araştırılması

OĞUZHAN YILDIZ P. (Yürütücü), MASKAN N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ağustos 2023
• Bitiş Tarihi: Devam Ediyor