Yerel Laktik Asit Bakterilerinde Bakteriyosin Üretim Potansiyelinin Genotipik ve Fenotipik Yaklaşımlarla Belirlenmesi Saflaştırma ve Fonksiyonel Karakterizasyon

AKBULUT S. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2026 - Devam Ediyor