Erzurum ilinde balık tüketimini teşvik amacıyla geleneksel tütsüleme metotlarının uygulanması ve tanıtılması

Oğuzhan Yıldız P., Atamanalp M. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2004 - 2005

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2004
• Bitiş Tarihi: Haziran 2005