Geleneksel Sucuklardan İzole Edilen Laktik Asit Bakteri Ve Koagülaz Negatif Stafilokok Suşlarının Starter Kültür Olarak Kullanım İmkanları

KAYA M. (Yürütücü), GÜLLÜCE M., KARADAYI M.

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2014 - 2016

• Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2014
• Bitiş Tarihi: Ocak 2016