Taş Nanesi (Micromeria fruticosa) Ekstraksiyon Koşullarının Optimizasyonu ve Sığır Köftesinde Kullanımı

---

ANLAR DALDAL P. (Yürütücü), ÇİNAR TOPÇU K., ÇAKIR Ö.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2024 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2024
• Bitiş Tarihi: Nisan 2025

Proje Özeti