Beyaz Peynirde Listeria monocytogenesin Kontrol Altına Alınması Amacıyla Uygun Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu ve Bazı Bakteriyosinleri Üretim Yeteneklerinin İncelenmesi

ERDOĞAN A. (Yürütücü), MERAL H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2020 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Kasım 2020
• Bitiş Tarihi: Şubat 2023