Pastırmada Kurutma Kinetiği ve Kütle Transfer-Difüzyon Katsayılarının Tespiti

Akköse A., Aktaş N. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2008 - 2009

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2008
• Bitiş Tarihi: Aralık 2009