Pastırmada Kurutma Kinetiği ve Kütle Transfer-Difüzyon Katsayılarının Tespiti
Akköse A., Aktaş N. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2008 - 2009
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Aralık 2008
- Bitiş Tarihi: Aralık 2009