Geleneksel Et Ürünlerinden İzole Edilen Laktik Asit Bakteri Suşlarının Bakteriyosin Üretme Potansiyellerinin Araştırılması ve Elde Edilecek Ürünlerin Doğal Gıda Katkı Maddesi Olarak Endüstriyel Ölçekli Üretime Kazandırılması TAGEM-13/AR-GE/06
Barış Ö., Güllüce M. (Yürütücü)
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi, 2013 - 2017
-
Proje Türü:
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
-
Başlama Tarihi:
Eylül 2013
-
Bitiş Tarihi:
Haziran 2017