Buğday Depolama Şartlarının Ekmek Kalitesine Etkisi


Kotancılar H. G., Karaoğlu M. M. (Yürütücü), Akdeniz M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2005 - 2006

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Mayıs 2005
  • Bitiş Tarihi: Aralık 2006