Sucuk Üretiminde Probiyotik Kullanımının E coli O157 H7 Üzerine Etkisi

Atasever M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2003 - 2005

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2003
• Bitiş Tarihi: Haziran 2005