Erzurum Yöresel Mutfağının Nörogastronomi Alanında Değerlendirilmesi Noktasında Az Bilinir Gastronomik Unsurlarının Belirlenmesi

SERÇEOĞLU N. (Yürütücü), ERKEM M. N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2022 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Ağustos 2022
• Bitiş Tarihi: Kasım 2025