Erzurum Yöresel Mutfağının Nörogastronomi Alanında Değerlendirilmesi Noktasında Az Bilinir Gastronomik Unsurlarının Belirlenmesi
SERÇEOĞLU N. (Yürütücü), ERKEM M. N.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - Devam Ediyor
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Ağustos 2022
-
Bitiş Tarihi:
Devam Ediyor