Kaşar Peynirinde Laktik Asit Bakterilerinin ve Katalaz Pozitif Kokların İzolasyonu ve İdentifikasyonu

Atasever M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2009 - 2010

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2009
• Bitiş Tarihi: Aralık 2010