Ataturk University
Research Information System
Researcher Login
Türkçe
All
Publications
Projects
Award
Intellectual Property
User
Theses
Advanced Search
Home page
Kaşar Peyniri Üretiminde Yenilebilir Kap...
Kaşar Peyniri Üretiminde Yenilebilir Kaplama Olarak Ayva Çekirdeği Jelinin Kullanımı ve Peynirlerin Olgunlaşma Süresince Bazı Kalite Özelliklerinin Araştırılması
Şengül M.
,
Dağdemir E.
,
Erkaya Kotan T.
(Executive)
TUBITAK Project, 2015 - 2017
Project Type:
TUBITAK Project
Begin Date:
August 2015
End Date:
February 2017