Farklı Kürleme Karışımlarının Pastırmanın Proteolitik ve Diğer Bazı Kalitatif Özelliklerine Etkileri

KAYA M. (Yürütücü), ÖZ E., KABİL E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2015
• Bitiş Tarihi: Nisan 2018