Aslan Ö. F., Özdemir M.
in: Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar), Salih Özdemir,Cihat Özdemir,Ömer Faruk Aslan, Editor, Efeakademi Yayıncılık, İstanbul, pp.43-55, 2024
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2024
-
Publisher:
Efeakademi Yayıncılık
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.43-55
-
Editors:
Salih Özdemir,Cihat Özdemir,Ömer Faruk Aslan, Editor
-
Ataturk University Affiliated:
Yes