Some Quality Properties of Kurut, a Traditional Dairy Product in Turkey

---

Aydemir Atasever M., Atasever M.

MANAS JOURNAL OF AGRICULTURE VETERINARY AND LIFE SCIENCES, sa.16, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2018
• Dergi Adı: MANAS JOURNAL OF AGRICULTURE VETERINARY AND LIFE SCIENCES
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet