The effects of different cooking methods on beef quality.

---

ÖZ F., AKSU M. İ., TURAN M.

Novel Approaches in Food Industry, International Food Congress, 26 - 29 Mayıs 2011, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet