Farklı Yerleşim Sıklığı ve Aydınlatma Programlarının Broyler Etlerinde Renk pH ve TBARS Değerleri Üzerine Etkisi


LAÇİN E. , ÇOBAN Ö. , AKSU M. İ. , SABUNCUOĞLU ÇOBAN N. , DAŞ H.

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ VETERİNER BİLİMLERİ DERGİSİ, vol.8, no.3, pp.192-201, 2013 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 8 Issue: 3
  • Publication Date: 2013
  • Title of Journal : ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ VETERİNER BİLİMLERİ DERGİSİ
  • Page Numbers: pp.192-201