Süt Yoğurt Tereyağı Peynir Üretim ve Kontrol

Tekinşen O. C., Atasever M., Keleş A., Tekinşen K. K.

Selçuk Üniversitesi Yayınları, Konya, 1999

  • Publication Type: Book / Textbook
  • Publication Date: 1999
  • Publisher: Selçuk Üniversitesi Yayınları
  • City: Konya
  • Ataturk University Affiliated: Yes