Gıda sanayiinde antimikrobiyal maddeler ve kullanımları

GÖKALP H. Y., ÇAKMAKÇI S.

Araştırma Dergisi, cilt.3, ss.27-32, 1991 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 3
  • Basım Tarihi: 1991
  • Dergi Adı: Araştırma Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.27-32
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet