Volatile Compounds and Fatty Acid Composition of Crude and Refined Hazelnut Oils


ŞİŞİK OĞRAŞ Ş., KABAN G., KAYA M.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.49, ss.104-110, 2018 (Hakemli Dergi)