Süt ve ürünlerinde ultrason uygulamaları


ÇAKMAKÇI S., TURGUT T.

Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Ekim 2002, ss.821-828

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.821-828
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet