Sütte Enzimler


Urçar Gelen S., Çanakçı Adıgüzel G., Atasever M.

Turkiye Klinikleri Food Sciences-Special Topics, Mustafa ATASEVER, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.86-91, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Türkiye Klinikleri Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.86-91
  • Editörler: Mustafa ATASEVER, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet