Bazı Doğal Bileşikler ve Benzentiyol ile Polifenol Oksidaz İnhibisyonu Yoluyla Enzimatik Kararmanın Önlenmesi

AKSOY M.

European Journal of Science and Technology, sa.20, ss.723-727, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2020
• Dergi Adı: European Journal of Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.723-727
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet