Influence of essentialoils from Satureja hortensis L. and Thymus fallax F. on shelf life of tomato

DİKBAŞ N., DADAŞOĞLU F., KORDALİ Ş., ÇAKMAKÇI R., CAKIR A., ÖZER H., ...Daha Fazla

.” 1st International Congress onFood Technology., 3 Ekim - 06 Mart 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet