Atıf İçin Kopyala
AKSAKALLI Z., İLHAN İ.
Dünya Mutfak Kültürleri, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Editör, Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş., İstanbul, ss.135-148, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş.
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.135-148
-
Editörler:
Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet