Otel İşletmelerinde Hijyen


SERÇEOĞLU N.

Gıda ve Personel Hijyeni, Tosun, Murat, Editör, Atatürk Üniversitesi, Erzurum, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Atatürk Üniversitesi
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Editörler: Tosun, Murat, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet