Vorkommen und Nachweis von Listerien bei der Vorverpackung erhitzter Fleischerzeugnisse

Hechelmann H., KAYA M., Albertz R.

Bundesanstalt für Fleishcforschung, Almanya, ss.90

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.90
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet