BULUT S. H., EVLİYAOĞLU G.
in: Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar V, OĞAN YENER, Editor, Çizgi Kitabevi, pp.41-54, 2025
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2025
-
Publisher:
Çizgi Kitabevi
-
Page Numbers:
pp.41-54
-
Editors:
OĞAN YENER, Editor
-
Ataturk University Affiliated:
Yes