Determination of oil profile of rainbow trout fillets with different storage conditions.

PARLAK V., UÇAR A., ALAK G., ATAMANALP M., KOCAMAN E. M., KAYNAR Ö., ...Daha Fazla

ICANAS 2nd International Conference on Advences in Natural and Applied Sciences, Antalya, Türkiye, 18 - 21 Nisan 2017, ss.233, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Antalya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.233
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet