Tüketicilerin toplam faydasını maksimum kılan mahreç işaretli Erzurum Kadayıf Dolması profillerinin tasarlanması

Topcu Y., Güler T.

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, vol.27, no.4, pp.561-574, 2023 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 27 Issue: 4
• Publication Date: 2023
• Doi Number: 10.29050/harranziraat.1300842
• Journal Name: Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.561-574
• Open Archive Collection: AVESIS Open Access Collection
• Ataturk University Affiliated: Yes