Inhibition of Escherichia coli O157 H7 in Cemens with Different Garlic Levels

Aksu M. İ., Kaya M., Öz F.

American Journal of Food Technology, cilt.1, ss.59-65, 2006 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1
• Basım Tarihi: 2006
• Dergi Adı: American Journal of Food Technology
• Sayfa Sayıları: ss.59-65
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet