Modelling and applications of the inactivation of microorganism in foods


OĞUZHAN P., YANGILAR F.

Food Micro2012: 23rd International ICMFH Symposium on Global Issues in Food Microbiology, 3 - 07 Eylül 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Hayır