ANALYTICAL METHODS FOR THE CHARACTERIZATION OF SECONDARY METABOLITES: FROM EXTRACTION TO IDENTIFICATION

UFUK S., ZOR M., ŞENGÜL M.

ICONFOOD'25 4th INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, ss.625-631, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sivas
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.625-631
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet