Beyaz Peynirde Farklı Salamura Konsantrasyonu ve Olgunlaşma Süresinin Enterotoksijenik Staphylococcus aureus un Gen Aktivitesi Üzerine Etkisinin tr PCR ile Değerlendirilmesi


BARAN A. , ERDOĞAN A. , ATASEVER M.

6.ULUSAL VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ, Turkey, 7 - 11 October 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey