Yöre Halkının Mutfak Kültürünü Tanıma Durumunun Tespit Edilmesi Erzurum İli Örneği

ÇETİNKAYA N.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, ss.36-46, 2014 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2014
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.36-46
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet