Prof. Dr. Mehmet Murat KARAOĞLU
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri, Gıda Mühendisliiği, Türkiye
Tez Danışmanı: ÇELİK, i; KOTANCILAR,H.G.
Tezin Onay Tarihi: 2002