Erzurum piyasasından temin edilen beyaz ve civil peynirlerden listeria türlerinin izolasyon ve identifikasyonu üzerine arastırmalar

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Fak., Biyoloji-Genel Biyoloji, Türkiye

Tez Danışmanı: ÖMER FARUK ALGUR

Tezin Onay Tarihi: 1996