Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Tez Danışmanı: Prof. Dr. Fevzi Keleş
Tezin Onay Tarihi: 2004
Desteklendiği Program: Diğer