Erzurum ili piyasasında tüketime sunulan bazı peynirlerde Brucella spp. varlığının araştırılması

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Anabilim Dalı, Türkiye

Tez Danışmanı: Prof Dr Mustafa ATASEVER

Tezin Onay Tarihi: 2011